WANDA TAPAS
ÉPAULE DE JAMBON IBÉRICA, TOAST CRISTAL ET TOMATE SCELLÉE – 12 €
ÉPAULE DE JAMBON IBÉRIEN, TOAST CRISTAL ET TOMATE SCELLÉE
Fromage Manchego – 10 €
FROMAGE DE MANCHEGO ESPAGNOL
CARTE IBÉRIENNE – 12 €
JAMBON IBÉRIEN, FROMAGE, SALAMI IBÉRIEN ET CHORIZO IBÉRIEN
HUÎTRE NATUREL – 6 €
POULET FRUITÉ NATUREL
Croquettes de melon et jambon – 6,50 €
Croquettes de melon farcies au jambon, mayonnaise à la truffe et gel de melon
RAVIOLIS AU PORC AVEC SAUCE AUX CACAHUÈTES ET CORNICHONS – 6,50 €
Raviolis chinois frits avec sauce aux arachides et cornichons
Galettes de pommes de terre grillées – 7 €
Pommes de terre rôties avec sauce brava à base de tomates grillées et d'aïoli au jalapeño
SAMM D'AILES FRITES – 6,50 €
AILES DE POULET FRITES SAMM
Salade russe Wanda – 8,50 €
THON, CREVETTES, HUILE DE PAPRIKA ET POUDRE D'OLIVE NOIRE
COURGETTES FARCIES AU COCKTAIL DE CREVETTES – 12 €
Cannellonis de courgettes farcis d'un cocktail de crevettes à base de légumes coupés en dés et de mayonnaise japonaise
TARTARE DE THON ROUGE, AVOCAT, RIZ SOUFFLÉ ET CAUSA LIMEÑA – 18 €
Tartare de thon rouge, avocat, riz soufflé et causa limeña
CEVICHE DE SAUMON AVEC GAZPACHO AU POIVRE JAUNE ÉPICÉ – 12,50 €
CEVICHE DE SAUMON AU GAZPACHO DE POIVRE JAUNE ÉPICÉ
CREVETTES PIL-PIL WANDA – 12€
Crevettes Pil-Pil de Wanda à la coriandre et au citron vert
Moules au curry – 8,50 €
Moules cuites à la sauce marinara et au curry
Brochette de sardines au chimichurri
SARDINES GRILLÉES À LA SAUCE CHIMICHURRI
Pain cristal, calamars frits, roquette et aïoli à l'ail rôti
SARDINES GRILLÉES À LA SAUCE CHIMICHURRI
OMELETTE DE POMMES DE TERRE TRUFFÉE AVEC MOUSSE DE CARBONARA – 10 €
OMELETTE DE POMMES DE TERRE TRUFFÉE AVEC MOUSSE DE CARBONARA
Poivrons farcis au bœuf maturé et sauce Biscayne – 12,50 €
Poivrons piquillo farcis au bœuf, panés et servis avec une sauce Biscayne et des filaments de piment.
Cannellonis au bœuf braisé et sa sauce béchamel gratinée – 12 €
CANNELLONIS AU FROMAGE DE BŒUF BRAISÉ ET À SA SAUCE BÉCHAMEL GRILLÉE
VÉGÉTARIENS
Poireaux gratinés à la béchamel et aux trois fromages – 12,50 €
Poireaux confits gratinés à la béchamel et au fromage. Parmesan, mozzarella, fromage de chèvre, miel de canne et poireaux croustillants.
Salade fraîche, vinaigrette aux fruits de la passion et fromage de chèvre – 12,50 €
Laitue fraîche, vinaigrette aux fruits de la passion et fromage de chèvre
Tomates locales avec burrata et vinaigrette aux herbes – 14,50 €
TOMATE ROSE AVEC BURRATA FRAÎCHE ET VINAIGRETTE AUX HERBES
PARMIGIANA AUBERGINE GRILLÉE – 14,50 €
Aubergines grillées avec sauce tomate rôtie, parmesan gratiné et huile de basilic
RIZ AUX LÉGUMES DE SAISON – 16 €
RIZ AUX LÉGUMES DE SAISON (PRIX PAR PERSONNE, MINIMUM 2 PERSONNES)
POISSON
BAR DE MER EN PLEIN AIR AVEC SAUCE MARINARA ET HARICOTS VERTS – 25 €
Bar entier, ouvert en papillon, nappé de sauce marinara, grillé et servi avec des haricots verts
Gratin de saumon à la sauce pilipil aux crevettes – 19,50 €
SAUMON GRILLÉ, GRATINÉ AVEC UNE SAUCE PIL AUX CREVETTES ET DE LA ROQUETTE
VIANDES
Brochette de poulet grillé, pain pita maison et sauce au yaourt Wanda – 15 €
POULET GRILLÉ AVEC PAIN PITA MAISON ET SAUCE AU YAOURT WANDA
Birria servie avec des tortillas de blé et des accompagnements – 16 €
Ragoût de birria accompagné de tortillas de blé et de sa garniture
Entrecôte de bœuf avec pommes de terre rôties et aïoli chimichurri 350 g – 28 €
BŒUF AVEC POMMES DE TERRE RÔTIES ET AÏOLI CHIMICHURRI
BURGER DE BŒUF PREMIUM ET FRITES – 14,50 €
BURGER DE BŒUF DE QUALITÉ SUPÉRIEURE ET FRITES
RIZ
RIZ AU POULET ET AUX CHISTORRAS – 16 €
PAELLA AU POULET ET À LA CHISTORRA (PRIX PAR PERSONNE, MINIMUM 2 PERSONNES)
RIZ NOIR AUX CALMARS – 16 €
PAELLA NOIRE AUX CALMARS (PRIX PAR PERSONNE, MINIMUM 2 PERSONNES)
ARROZ DEL SEÑORET – 16 €
Calamars, moules, crevettes et espadon (prix par personne, minimum 2 personnes)
RIZ AUX LÉGUMES DE SAISON – 16 €
PAELLA AUX LÉGUMES DE SAISON (PRIX PAR PERSONNE, MINIMUM 2 PERSONNES)
DESSERTS
GÂTEAU AU FROMAGE PAYOYO – 7,50 €
Gâteau au fromage andalou Payoyo
GÂTEAU AU CHOCOLAT AVEC GLACE À LA MANGUE – 7,50 €
GÂTEAU AU CHOCOLAT AVEC GLACE À LA MANGUE
Tarte au citron – 7,50 €
TARTE AU CITRON
Pain perdu grillé et glace à la meringue – 7,50 €
Pain perdu grillé et glace à la meringue
POUR LES PETITS POISSONS
Ailes de poulet frites désossées et frites – 8,50 €
Ailes de poulet frites avec frites
SALADE DE POMMES DE TERRE ET CROQUETTES DE JAMBON – 8,50 €
SALADE DE POMMES DE TERRE ET CROQUETTES DE JAMBON
Omelette française et tomates concassées – 8,50 €
Omelette française et tomates hachées
BOISSONS
La carte des cocktails du restaurant Pez Wanda à Malaga est réputée pour sa fraîcheur et sa créativité. Elle est idéale pour prolonger un verre en fin d'après-midi ou se détendre après un repas en plein cœur de la ville. Nos créations allient classiques et cocktails signatures inspirés du cinéma, des saveurs tropicales et des subtilités méditerranéennes.
BIÈRES
VINS
BOISSONS SANS ALCOOL
COCKTAILS
COMBINÉ
CAFÉS ET INFUSIONS
